Bistrot Paris 15ème : sens du mot

Bistrot Paris 15ème : sens du mot

Le bistrot de Paris 15ème est ouvert pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Etymologiquement, le mot restaurant provient du verbe «restaurer» qui signifie au XIIe siècle remettre en état, remettre debout. Dès le début du XVIe siècle, le terme  «restaurant», revêt une acception alimentaire pour désigner un «aliment reconstituant». Au milieu du XVIIe siècle, le terme désigne plus spécifiquement un «bouillon restaurant fait de jus de viande concentré» puis, à partir du milieu du XVIIIe siècle, le lieu qui en assure la vente. Venez découvrir les plats que vous n’avez jamais goutés au bistrot Paris 15ème.



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