Origines du Bistro Parisien - Bistrot Paris 15ème

Origines du Bistro Parisien - Bistrot Paris 15ème

Un bon bistrot qui saura satisfaire vos besoins à Paris 15ème.

Bistro est un terme très évocateur de l’ambiance populaire qui règne dans certains coins de la capitale française et indissociable de la vie parisienne, l’origine de ce mi-café, mi-restaurant ,mi-bar populaire reste encore pourtant bien floue.
«Bistro» est surtout un emblème parisien. A l’instar des crêpes à la Bretagne, de la tartiflette à la montagne, du froid en Alsace ou de l’accent chantant en Midi Pyrénées, le bistro est l’un des grands symboles indissociables de la ville de Paris. Café-restaurant-bar, on y boit un verre, on y grignote, on y mange des petits plats traditionnels français, généralement cuisinés à la bonne franquette. Des nappes à carreaux rouges et blancs, tantôt en plastique, tantôt en papier, un service rapide sans trop de chichis, une ambiance populaire et familiale et des prix dans la plupart des cas abordables font la recette du succès du bistro parisien. On y retrouve souvent les mêmes entrées et plats simples mais goûteux, comme les terrines, les petites salades, le bœuf bourguignon, le pot au feu, la blanquette de veau ou l’indémodable steak-frites. Si les vins ne sont pas des grands crus tout en restant bien agréables, de plus en plus de bistrots se spécialisent maintenant dans ce breuvage dont les Français raffolent et agrémentent leurs cartes de bonnes bouteilles.

Bistrot Paris 15ème.

Certes le succès de ce lieu sans prétention, l’origine de son appellation reste toutefois un vrai mystère. Tout le monde le connaît, mais son histoire semble bien orpheline. La preuve, étymologiquement vierge de toute racine, même son orthographe reste confuse : bistro ou bistrot ? On ne sait guère. Du coup, on accepte les deux. Et les dictionnaires ont bien des difficultés à nous éclairer. Venez passer du bon temps dans notre bistrot à Paris 15ème.



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